Knivjigg
Spänn fast bladet i jiggen
Sen är det lättare att berbeta skaftet
För blad 4x35 mm, önskas för tjockatre blad ta ur träinsatsen och öka spåret
Pris: 450:-
Trälåda för kockknivar
Lämplig låda att leverera den färdiga kniven i
Innermått 350x70x45 mm
Vid köp av kockkblad i Damasteel 190:- för lådan
Pris: 250:-
Cocinero Chef 225
Material: Rostfritt X50CrMoV15
Blad: 225x44x2 mm
Totallängd: 313 mm
Yta: Satin finish
Pinnhål
1 st 3 mm
Planslipad från rygg till egg
Pris: 300:-
Cocinero Santoku 195
Material: Rostfritt X50CrMoV15
Blad: 195x44x2 mm
Totallängd: 284 mm
Yta: Satin finish
Pinnhål
1 st 3 mm
Planslipad från rygg till egg
Pris: 250:-
Cocinero Petty 165
Material: Rostfritt X50CrMoV15
Blad: 165x29x2 mm
Totallängd: 253 mm
Yta: Satin finish
Pinnhål
1 st 3 mm
Planslipad från rygg till egg
Pris: 200:-
Cocinero Fillet 180
Material: Rostfritt X50CrMoV15
Blad: 177x19x1,3 mm
Totallängd: 313 mm
Yta: Satin finish
Pinnhål
3 st 3,2 mm
Planslipad från rygg till egg
Pris: 180:-
Cocinero 90
Material: Rostfritt X50CRMOV15
Blad: 90x19x1,3 mm
Totallängd: 190 mm
Yta: Satin finish
Pinnhål
3 st 2,9 mm
Planslipad från rygg till egg
Köp 6 st för 140:- / st
Pris: 160:-
Sats Cocinero köksblad
Satsen består av
Cocinero Petty 165
Cocinero Santoku 195
Cocinero Chef 225
Pris: 700:-
Fileblad, styvt
Material: Rostfritt 9cr14MoV
Blad: 200x24x2,8 mm
Totallängd: 338 mm
Yta: Polerad
Pinnhål
3 st 3,9 mm / 5/32"
Styvare blad för de stora fiskarna
Pris: 320:-
Köksblad 160
Material: Rostfritt X45
Blad: 160x35x2,5 mm
Totallängd: 305 mm
Yta: satin
Pinnhål
2 st 4,0 mm
1 st 5,0 mm
Pris: 170:-
Köksblad 220
Material: Rostfritt 440C
Blad: 220x50x2,6 mm
Totallängd: 365 mm
Yta: satin
Pinnhål
2 st 4,0 mm
1 st 4,9 mm
Pris: 300:-
Kökskniv Santoku
Material: Rostfritt 9cr18MoV
Blad: 152x40x2,3 mm
Totallängd: 278 mm
Yta: satin
Pinnhål 3 st 3,9 mm, för corbynit
Planslipad från rygg till egg
TILLFÄLLIGT SLUT !!!!!!!
Pris: 260:-
Brödblad
Material: Rostfritt 9cr14MoV
Blad: 205x29x2,8 mm
Totallängd: 330 mm
Yta: Satin
Pinnhål
3 st 4,7 mm (Corbynitar passar i hålen)
Pris: 240:-
Blad BBQ, mini
Material: Rostfritt 9cr14MoV
Blad: 140x30x2,0 mm
Totallängd: 268 mm
Yta: Polerad
Pinnhål 3 st 3,9 mm / 5/32"
Pris: 240:-
Blad Hacken
Material:Rostfritt 9cr14
Blad: 205x60x3,0 mm
Totallängd: 305 mm
Yta: Blästrad
Pinnhål 3 st 5,0 mm
Detta blad presenterades som färdig kniv på Blade Show 2015
Bladet har 2 patent, för användbarhet samt design
Eggens rundade form gör det bra att hacka med
När du hackat färdigt vänd på bladet och skrapa av skärbrädan
Pris: 500:-
Filéblad
Material: Rostfritt 7cr17MoV
Blad: 120x21x1,6 mm
Totallängd: 240 mm
Yta: Satin finish
Pinnhål
3 st 4,1 mm
Pris: 210:-
Filékniv Laxen med bolster
Rostfritt borstat blad i 440C
Ett lite styvare blad
Längd blad: 215 mm
Totallängd: 345 mm
Hålen i skaftet 4 mm
Tjocklek 2,8 mm
TILLFÄLLIGT SLUT !!!!!
Pris: 220:-
Set damaskblad serie 1
Sats om 3 blad med sticktånge
Kockblad
Brödblad
Universalblad
Mönster se separat bild
Pris: 1900:-
Kockblad i damaskserie 1
Material: Rostfritt damask i 67 lager med kärna av VG10 stål
Blad: 200x45x2,0 mm
Totallängd: 305 mm
Yta: polerad damask
Rund tånge 85 mm med gänga M6
Mönster se separat bild
Långborr 6,0 mm för tången se under borrar
Pris: 980:-
Brödblad i damaskserie 1
Material: Rostfritt damask i 67 lager med kärna av VG10 stål
Blad: 200x30x2,0 mm
Totallängd: 305 mm
Yta: polerad damask
Rund tånge 85 mm med gänga M6
Mönster se separat bild
Långborr 6,0 mm för tången se under borrar
Pris: 760:-
Universalblad i damaskserie 1
Material: Rostfritt damask i 67 lager med kärna av VG10 stål
Blad: 130x26x2,0 mm
Totallängd: 305 mm
Yta: polerad damask
Rund tånge 88 mm med gänga M5
Mönster se separat bild
Långborr 5,0 mm för tången se under borrar
Pris: 420:-
Set damaskblad serie 2
Sata om 2 blad med fulltånge
Kockblad
Brödblad
Mönster se separat bild
Pris: 1700:-
Kockblad i damaskserie 2
Material: Rostfritt damask i 67 lager med kärna av VG10 stål
Blad: 210x49x2,0 mm
Totallängd: 340 mm
Yta: polerad damask
Fulltånge, filas hålen upp lite passar corbynit 1/4"
Vinkel på bakre bolstret ca. 30 grader
Mönster se separat bild
Pris: 980:-
Brödblad i damaskserie 2
Material: Rostfritt damask i 67 lager med kärna av VG10 stål
Blad: 200x30x2,0 mm
Totallängd: 330 mm
Yta: polerad damask
Fulltånge, filas hålen upp lite passar corbynit 1/4"
Vinkel på bakre bolstret ca. 30 grader
Mönster se separat bild
Pris: 860:-
Damaskblad serie 2 skaftat
Så här gjorde jag
Jag utgick från ett stabbat ek block
Slipa änden på blocket så 90 grader mot sidorna
Först ska vinkeln på bakre bolstret bestämmas
Lägg en masonitbit mot främre bolster och en linjal mot bakre bolstret
Dra streck på var sida om bolstret, förläng sen till ett streck
Mät och såga block i vinkel
Ställ masonitbiten och blocket på ett bord och kolla så det är rätt vinkel på blocket
Anpassa längden på blocket efter bladet
Önskas så lika mönster som möjlig på sidorna, markera med tusch rakt och snett streck
Såga blocket till 2 skalor i önskad tjocklek, mitten på skalorna vänds utåt för lika mönster
Måtta in en skala och fila ur skalan för svetsen i det bakre bolstret
Då skalan har en vinkel blir det riktigt tätt mellan bolstren
Limma första skalan på tången, borra sen hål i skalan efter vad som skall användas för att fästa skalan
Jag använde corbynit så borrade med borren för corbynit,
Grovsåga skalan efter tången
Gör lika och limma andra skalan, men de borrade hålen uppåt så hålen inte blir fulla med lim
Använd de borrade hålen som mall och borra andra skalan
Försänk hålen med försänkaren för corbynit och limma fast dom
Såga bort det som sticker upp av niten, tänk på att slipning ger värme
Grovsåga andra skalan och slipa sen in till skaftet, forma och polera
Klart
Pris: :-
Raffir köttkniv i damask
Sats om 4 laminerade blad i presentförpackning
Damaskmönster cloud och kärna av VG 10 stål
Totallängd 226 mm
Blad 103x20x2,0 mm
Yta: polerad damask
Hål 2 st 5 mm 1 st 6 mm lite trångt
3 st korta 5 mm stift följer med
Pris: 1540:-
Raffir köttknivar, 3 lager
Sats om 4 laminerade blad i presentförpackning
Kärna av VG 10 stål
Totallängd 226 mm
Blad 103x20x2,0 mm
Yta: polerad
Hål 2 st 5 mm 1 st 6 mm lite trångt
3 st korta 5 mm stift följer med
Pris: 1240:-
Öppen Ullu
Material: Rotsfritt 440c
Blad: 135x40x4,0 mm
Totallängd: 152 mm
Totalhöjd: 75 mm
Yta: Satin finish
Pinnhål
3 st 4,0 mm lite trångt
1 st 6,4 mm lite trångt
För att flå eller hacka
Pris: 360:-
Raffir Liten Chef knife
Material: Rostfritt damask i 110 lager av 440C och N690
Blad: 180x44x2,2 mm
Mönster Cloud
Yta: Polerad damask
Pris: 1450:-
Raffir Stor Chef Knife
Material: Rostfritt damask i 110 lager av 440C och N690
Blad: 250x52x2,2 mm
Mönster Cloud
Yta: Polerad damask
Pris: 1700:-
Raffir Chopper
Material: Rostfritt damask i 110 lager av 440C och N690
Blad: 190x52x2,2 mm
Mönster Cloud
Yta: Polerad damask
Pris: 1450:-
NKD Santoku 165
Material: Rostfritt 12C27
Blad: 163x50x2,5 mm
Totallängd: 290 mm
Yta: satin
Pinnhål
3 st 4,7 mm (corby)
Planslipad från rygg till egg
Pris: 430:-
NKD Chef 195
Material: Rostfritt 12C27
Blad: 195x45 mm
Tjocklek 2,5 mm
Totallängd: 322 mm
Yta: satin
Pinnhål
3 st 4,7 mm (Corby)
Planslipad från rygg till egg
Pris: 430:-
Filéblad 160 mm
Rostfritt tunt blad, flexibelt
Längd blad: 160 mm
Bredd:19 mm
Tjocklek 1,2 mm
Pris: 160:-
Plastholk
Holk till filéblad 160
Längd 158 mm. korta för mindre blad
Borra ett hål i spetsen, lite för kort för 160 mm
Bredd invändigt 16 mm
Bredd utvändigt 24mm
Kan användas till kortare 16 mm blad om inte för tjocka
Pris: 15:-